Sushi kiosky, které Tesco provozuje ve spolupráci se značkou YO!, si během prvních týdnů našly mezi zákazníky výraznou oblibu. První etapa jejich rozšiřování je nyní dokončena a čerstvě připravované sushi i další japonské speciality jsou dostupné v pěti pražských prodejnách – v Letňanech, Novo Plaza, na Novém Smíchově, Skalce a Zličíně. Od spuštění prvního kiosku v červnu se prodalo již více než 10 000 sushi boxů.
První měsíce provozu ukazují, že zákazníci nevyhledávají pouze tradiční sushi, ale také širší nabídku japonské a asijské kuchyně. Mezi nejprodávanější produkty patří lososové maki, ultimátní křupavá california, wakame salát, korejské kuřecí karaage a avokádové maki. Právě zařazení korejského kuřecího karaage mezi nejprodávanější položky potvrzuje rostoucí zájem zákazníků o asijský street food.
„Výsledky prvních měsíců potvrzují, že zákazníci mají zájem o kvalitní a čerstvě připravovaná jídla, která si mohou dopřát jako součást běžného nákupu. Těší nás, že koncept oslovuje nejen milovníky sushi, ale také zákazníky, kteří hledají inspiraci v moderní asijské gastronomii. Úspěšné dokončení první fáze projektu zároveň ukazuje, že propojení maloobchodu a čerstvé gastronomie má na českém trhu své místo,“ říká Pavol Halász, produktový ředitel Tesco Stores ČR.
Projekt potvrzuje rostoucí zájem českých zákazníků o čerstvě připravovaná jídla a ukazuje, že spojení nákupu potravin s gastronomickým zážitkem si v tuzemském maloobchodě rychle nachází své místo. Nejnovější sushi kiosek byl otevřen 20. července v prodejně Tesco Praha Novo Plaza, čímž byla završena první fáze rozšiřování konceptu v hlavním městě.
„Jsme velmi hrdí na to, jak skvěle zákazníci v České republice koncept YO! přijali. Společně s Tesco jsme úspěšně uvedli koncept čerstvého japonského jídla připravovaného přímo šéfkuchaři, který si už nyní mezi zákazníky získává velkou oblibu. Jde o důležitý milník pro Wonderfield Group a těšíme se na další společný růst,“ uvedl John Örmä, Managing Director, Sushi Circle and CEE Operations, Wonderfield Group.
Zdroj: Tesco Stores ČR
