Gourmet

Netypické ingredience, kterých se už nebudete chtít vzdát

Také při vytváření jídel nejraději využíváte jen osvědčené přísady? Občas stojí za to zkusit něco nového – pokud jste se následujícím ingrediencím dosud vyhýbali nebo jste nevěděli, co s nimi, nyní máte ideální příležitost načerpat v dnešním článku trochu inspirace.

Kachna v levandulovém glazé s ovocem a pistáciemi 

Kachní maso je naprosto delikátní záležitostí. Vyzkoušejte ho ale tentokrát trochu jinak: S aromatickou levandulí, ovocem ořechy a kapkou irské whisky. Jedinečný recept sestavil “kluk v akci” Filip Sajler. 

Treska s brambůrkami grenaille ovoněná kaparami a sušenými rajčaty

Treska patří mezi nejoblíbenější mořské ryby. Je téměř bez kostí, není náročná na přípravu a chuťově nikdy nezklame. Zkuste si však tuto rybu tentokrát vychutnat s aromatickými kaparami, voňavu šalotkou, sušenými rajčaty ovoněnými Středozemím mořem a drobnými brambůrkami grenaille.  Přinášíme vám jedinečný chuťový zážitek, který naší redakci exkluzivně poskytl šéfkuchař restaurace pětihvězdičkového resortu Chateau Mcely Jan Štěrba. 

Celebrity je milují. Buďte i vy krásní díky smoothies!

Také nemáte v horkých letních dnech chuť na hutné jídlo a přesto byste rádi svému tělu dopřáli potřebné vitamíny a energii? Vyzkoušejte lahodné a zdravé smoothies. Inspirujte se u známých tváří! Se zeleným kelímkem v ruce po ulicích korzují třeba Lea Michele, Cindy Crawford, Olivier Martinez, ale i Jennifer Aniston a Blake Lively.

Kam v Praze vyrazit na sezónní BBQ?

Grilovací sezóna je tady! Dopřejte si trochu luxusu a objevte nové chutě a vůně. To vše v malebném prostředí barokní zahrady v centru Prahy ukrytém před davy zvídavých turistů.