Jsou sladké jako med, krásně vypadají a jejich sezona je překvapivě krátká. Fíky ale nejsou jen efektní ingrediencí na talíři. Obsahují vlákninu, minerály, vitamin K a řadu polyfenolických látek. A
Bezlepkářům, vegetariánům či sportovcům asi nemusíme amarant představovat. Jde ale o pseudoobilovinu, kterou znali už staří Aztékové a dnes se považuje za superpotravinu. Amarant nebo v češtině laskavec je ceněný především pro vysoký obsah kvalitních bílkovin, zdravých tuků, vlákniny a spousty minerálů a vitamínů. Jak na něj?
Nezapomínejte na cuketu, i když už není léto. Tahle potravina je tak variabilní, že ji můžete jíst celý rok. Hodí se jako příloha nebo jako hlavní chod.
