Cizrna: nenápadná luštěnina, která dobývá moderní kuchyni
Cizrna, známá také jako římský hrách, patří mezi nejstarší pěstované luštěniny na světě. Botanicky jde o rostlinu Cicer arietinum, která má svůj původ v oblasti Blízkého východu, kde se konzumovala