My jsme pro vás získali recept od cukrářky Lucie Petrášové
Ingredience na dort o průměru 28cm:
4 vejce
1 hrnek oleje (olivového)
2 hrnky třtinového cukru
2 lžičky vanilkového extraktu
(nebo javorového sirupu)
2 hrnky polohrubé mouky
2 rovné lžičky sody
2 lžičky prášku do pečiva
Špetka soli
2 lžičky skořice
3 hrnky nahrubo nastrouhané mrkve
1 hrnek nahrubo sekaných vlašských ořechů
Tip: můžete přidat rozinky nebo sušené brusinky
Náplň:
500g krémového sýra (Philadelphia)
2 hrnky moučkového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
Šťáva z 1 citronu
2 lžíce másla
Všechny suché ingredience a všechny mokré ingredience smíchejte zvlášť a nakonec promíchejte obě části dohromady. Naplňte do vymazané dortové formy o průměru 28cm a pečte hodinu na 175⁰
Po vychladnutí prořízněte korpus a naplňte 1/3 krému a zbytek dejte navrch.
Tip: Velikonoce jsou za dveřmi a vy svůj dortík můžete nakonec ozdobit fondánovými mrkvičkami nebo vajíčky.
Sladkou dobrou chuť přeje Iconiq
Foto: Merhautovo pekařství
