Zbožňujete chuť čerstvě zauzeného lososa, šťavnatou chobotnici, nebo jste zkrátka příznivci všech druhů rybího masa a darů moře? Za tím nejlepším nemusíte daleko cestovat, přinášíme vám triky šéfkuchaře Dalibora Navrátila, díky kterým si ryby dokážete i doma připravit jako ve středomořské restauraci.
Guilty pleasure mnohých z nás – hranolky. Skvěle kombinovatelné, chutné, estetické, křupavé, ale bohužel, ne moc zdravé. Pokud milujete hranolky stejně jako my, zkuste se inspirovat pár recepty, jak si udělat doma jejich zdravější variantu.
Není čokoláda jako čokoláda. Ta kvalitní obsahuje vysoký podíl kakaa, mnoho antioxidantů a minerálních látek a má tedy řadu pozitivních účinků na naše zdraví. Na rozdíl od levných náhražek plných cukru a dalších nežádoucích látek si ji rozhodně odpírat nemusíme.
Jak posílit svůj organismus a dopřát mu důležité vitamíny a minerály v chladných dnech? Zkuste jednoduché recepty na zdravé a chutné šťávy z dostupných surovin, které vás postaví na nohy. Udělejte si nedělní (i pracovní) ráno zdravější než obvykle!
Na poslední chvíli? A ideálně superzdravé? Není problém.
Přijde víkend a díky špatnému počasí ho trávíte doma. Nevíte co by a najednou stojíte před otevřenou ledničkou a hledáte něco, co byste si dali. Jestli máte pár minutek volného času a hroznou chuť na něco dobrého, zkuste si uvařit něco rychlého, zdravého a hezkého.
Řada restaurací vstupuje do podzimu s novým menu. Inspirujte se jimi i vy a prožijte výraznou změnu ve vaší kuchyni i vašem jídelníčku! Přinášíme vám exkluzivní recept šéfkuchaře Marka Šády z restaurace Mlýnec, kterou najdete na dohled od Karlova mostu. Připravte se na tu nejjemnější zeleninovou polévku, jakou jste kdy jedli, ozvláštněnou hořkou chutí grilovaného úhoře, sladkých malin a vámi připraveného petrželového oleje.
Také při vytváření jídel nejraději využíváte jen osvědčené přísady? Občas stojí za to zkusit něco nového – pokud jste se následujícím ingrediencím dosud vyhýbali nebo jste nevěděli, co s nimi, nyní máte ideální příležitost načerpat v dnešním článku trochu inspirace.
Milujete marmelády, ale ty z obchodu vám nechutnají a kvalitní z trhu vám přijdou předražené? Není nic jednoduššího, než si je vyrobit doma.
